牛肉胡萝卜火锅
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步骤1/11
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牛肉切块,不要切太小,因为牛肉会缩水。最好是牛腩牛腱肉,筋多有嚼头
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步骤2/11
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锅里水烧开后放牛肉,煮开后撇去浮沫捞出备孕
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步骤3/11
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准备好这些,差不多就行,没有太多讲究,想辣就多点辣椒
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步骤4/11
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油下锅烧热炸香佐料后放入牛肉翻炒几下,加入料酒,生抽翻炒
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步骤5/11
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再加入盐,南德调料,老抽继续翻炒
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步骤6/11
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加水把肉换入电压力锅,点肉类或者牛羊肉按键。如果是普通压力锅就中火压大概15分钟。
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步骤7/11
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胡萝卜滚刀切块备孕
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步骤8/11
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电压力锅到时间了打开,放入胡萝卜
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步骤9/11
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就这样放进去就行,不用动锅里的东西,继续放电压力锅内压大概5分钟左右
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步骤10/11
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时间到,打开压力锅放鸡精,尝尝味道调味
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最后一步
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起锅,大功告成,来一杯白酒吃一口肉,好一个惬意舒坦,哈哈哈哈哈
纯牛肉没有带筋牛肉做火锅好吃。我做的这个火锅可以喝汤的,如果想做能加菜的火锅,再放一小块火锅牛油料进去,爽!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-11
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