猫耳朵
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步骤1/6
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鸡蛋打散，分别用白糖和红糖，和两种不同的面团，醒十分钟，擀成两张饼，重叠放在一起圈起来
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步骤2/6
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卷好后放冰箱冷冻大概20分钟，这样是为了好切，切出来好看
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步骤3/6
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当然，也可以不冷冻直接切，跟切剂子似的，滚动着切
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步骤4/6
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切好，用擀面杖稍微擀压一下就行
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步骤5/6
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六成油温下锅炸，表面金黄捞出控油
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最后一步
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我自己做的时候，少拍了很多图，但是程序是一样的，最后成品都快吃完了，我才想起来拍照
面要软，千万别硬了，要不然炸好咬不动
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-11
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