老北京爽口凉菜:醋拌萝卜皮
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烹饪步骤
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步骤1/2
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萝卜用菜刀削皮,要厚一点。用盐和生抽腌半小时,去掉萝卜的辣味。不要太咸。
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最后一步
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加入调料,拌一下,多放点醋和糖会很好吃。此菜是酸甜口的,配烤串和涮羊肉相当清口,一年四季爽脆佳品。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-11
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