云南小锅米线
不知道吃什么好,那就煮一锅酸菜米线吧,简单又好吃一家三口的量!
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步骤1/10
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肉末用料酒 白胡椒粉 盐 少许生抽 腌制备用
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步骤2/10
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米线提前泡发,煮好后过凉水备用
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步骤3/10
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青菜豆芽韭菜洗干净,葱切葱花,蒜切碎,小米椒切碎,准备好所有食材 ,
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步骤4/10
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锅中加油烧热后加入蒜末 葱花和小米椒爆香
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步骤5/10
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在加入肉末炒散变白即可
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步骤6/10
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加入切碎的酸菜翻炒炒香
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步骤7/10
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加入水呛锅
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步骤8/10
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汤煮开加入 豆芽 青菜 韭菜煮3-5分钟 加生抽和盐调味
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步骤9/10
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加入米线煮3分钟即可出锅
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最后一步
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灰常好吃肉末非常香酥一点不腥,汤都喝光了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-11
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