快手椒麻青椒鸡
-
步骤1/7
点击查看大图
整鸡切块后洗净码料,用少许料酒和生抽腌制10分钟左右即可,我们做的是藤椒味,喜欢花椒味的朋友在这里可以加一些花椒油,腌制更入味哦
-
步骤2/7
点击查看大图
准备配料,青椒,小米辣,蒜,姜都切碎
-
步骤3/7
点击查看大图
喜欢辣一点的可以多加一些干辣椒,一定要剪开哦,这样炒出来才出味。
-
步骤4/7
点击查看大图
热油炒冰糖,融化后变成深棕色就炒制成功啦,炒好的糖色有甜甜的焦糖味
-
步骤5/7
点击查看大图
下鸡块翻炒,轻松上糖色,这一步要快炒,保证每块都上色均匀。
-
步骤6/7
点击查看大图
加入所以配料,一起爆炒出香味,这样就可以防止炒料焦掉坏了味道,之后加开水末过鸡块,适量加一些老抽调味,盖锅盖小火烧20-30分钟即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
香味扑鼻又椒麻鲜香的鸡块就出锅啦!麻麻的吃完都不用丰唇啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-11
椒麻青椒鸡的相关分类
椒麻青椒鸡的相关推荐
-
#美食视频挑战赛#麻椒鸡
347558人看过 -
茄汁金针菇肥牛卷
1409774人看过 -
超简单的德式松饼Dutch Baby
332229人看过 -
#自由创意面包#奶呼呼、柔软香甜的厚奶油布里欧修面包
221439人看过 -
#本周热榜#凉拌苦瓜
67080人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#开胃低脂!韩国小菜腌苹果萝卜丝
140523人看过 -
#春日养生局#蒜泥白肉
267885人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
940788人看过 -
柠檬干煎鸡
17207人看过 -
#人人能开小吃店#豆沙地瓜丸
396475人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6138508人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁金针菇
104112人看过