快手鸡蛋软饼
37克
26克
5克
461
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
-
步骤1/7
点击查看大图
盆中放面粉，加入适量冷白开水。
-
步骤2/7
点击查看大图
初步搅拌后，打入2个鸡蛋，继续搅拌。
-
步骤3/7
点击查看大图
搅拌成均匀糊状，不能太粘稠，要流动性好，筷子挑起来，尽量不挂太多面糊。
-
步骤4/7
点击查看大图
平底锅，刷一层油，从中间淋入面糊，端起锅倾斜，使面糊沿着锅边流动，成圆饼。趁面糊没凝固，撒上葱末。
-
步骤5/7
点击查看大图
翻面煎一会。可以多翻两次，两面变色就可以出锅了。
-
步骤6/7
点击查看大图
卷上土豆丝，可以吃啦。
-
最后一步
点击查看大图
卷好的饼。口感是比较软弹的，土豆丝炒的稍微脆一点，搭配起来很有层次感。
火候很重要，淋面糊的时候，火要小，不能淋进去立马凝固了，那样没办法铺满整个锅底，饼形状不好看，而且饼会比较厚。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-11
鸡蛋软饼的相关分类
鸡蛋软饼的相关推荐
-
快手香酥虾
13129903人看过 -
椒盐香葱鸡蛋软饼❗️香软咸香～快手早晚餐
299570人看过 -
鸡蛋软饼
179953人看过 -
青椒茄子包子
862406人看过 -
天寒地冻～解锁姜母鸭
110156人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#糖油糕
445183人看过 -
蚂蚁上树
1143940人看过 -
洗面凉皮
9426627人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16193189人看过 -
醉花螺 （香螺、海螺……）
298441人看过 -
猪肉苦瓜饺子
128020人看过 -
#轻食季怎么吃#羽衣甘蓝青酱
139127人看过
