凉拌皮蛋的秘密武器
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烹饪步骤
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步骤1/3
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..皮蛋去壳,用线将皮蛋切半,线不会像刀一样粘皮蛋心..小葱,姜,小米椒切碎粒
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步骤2/3
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..锅中入油,油开后调小火,将姜,小米椒粒放入锅中
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最后一步
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..加入一勺生抽,二勺料酒,一点点盐,即可关火,浇至皮蛋上,撒上葱花即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-11
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