怎么吃都不腻的煎蛋西红柿汤汁手擀面
这款手擀面是家里的日常早餐,儿子和老公都比较喜欢~早上起床半小时左右就可以吃到的快手早餐~
-
步骤1/18
点击查看大图
准备面条部分的所需食材。
-
步骤2/18
点击查看大图
盐加入面粉中搅拌均匀后倒入清水。
-
步骤3/18
点击查看大图
揉成光滑面团盖保鲜膜松弛20分钟左右。
-
步骤4/18
点击查看大图
面团松弛期间准备汤汁和煎蛋部分的所需食材。留出适量西红柿做装饰其余切丁,葱切葱花。
-
步骤5/18
点击查看大图
锅中倒入植物油开小火,油温七成热放入葱花炒香后倒入生抽翻炒均匀。
-
步骤6/18
点击查看大图
加入西红柿丁翻炒至西红柿软烂出汁。
-
步骤7/18
点击查看大图
加入适量清水,加入盐。开大火煮开。
-
步骤8/18
点击查看大图
松弛好的面团再次揉搓光滑。
-
步骤9/18
点击查看大图
把面团擀成厚度为2mm左右的薄饼后叠起,中途撒适量干面粉或者玉米面防粘。
-
步骤10/18
点击查看大图
切成宽度约2mm的面条。
-
步骤11/18
点击查看大图
把面条抖开即可。
-
步骤12/18
点击查看大图
锅中水开后下入面条,用筷子轻轻搅拌防粘。煮至水开后再煮3分钟左右即可。
-
步骤13/18
点击查看大图
平底锅中倒入植物油撒少许盐,开小火打入鸡蛋煎熟。
-
步骤14/18
点击查看大图
把留出的西红柿切片作装饰,可不放。
-
步骤15/18
点击查看大图
把面条盛碗后放入煎蛋、西红柿片,撒适量葱花叶即可。
-
步骤16/18
点击查看大图
成品图
-
步骤17/18
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
盐的用量根据自己的口味添加。
面团量三人份。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-11
煎蛋西红柿汤汁手擀面的相关分类
煎蛋西红柿汤汁手擀面的相关推荐
-
排骨土豆豆角焖面~附手擀面方法
2655613人看过 -
阳春面(含自制面条)
6538660人看过 -
#夏至日,大口吃面#做面小能手为您奉上菠菜鸡蛋手擀面
149154人看过 -
家常白面馒头
24391235人看过 -
红烧猪蹄
26502296人看过 -
番茄鸡蛋手擀面
154633人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32491339人看过 -
#加油 阿根廷#荷包蛋冬瓜汤
240696人看过 -
鲫鱼豆腐汤,煮出奶白鲜美鱼汤的秘诀。
1054961人看过 -
煎蛋白萝卜汤 宝宝秋天喝 非常适合
1092530人看过 -
红烧冬瓜
52535035人看过 -
清炒卷心菜#春天不减肥夏天肉堆堆#
9593778人看过