怎么吃都不腻的煎蛋西红柿汤汁手擀面
这款手擀面是家里的日常早餐,儿子和老公都比较喜欢~早上起床半小时左右就可以吃到的快手早餐~
-
步骤1/18
点击查看大图
准备面条部分的所需食材。
-
步骤2/18
点击查看大图
盐加入面粉中搅拌均匀后倒入清水。
-
步骤3/18
点击查看大图
揉成光滑面团盖保鲜膜松弛20分钟左右。
-
步骤4/18
点击查看大图
面团松弛期间准备汤汁和煎蛋部分的所需食材。留出适量西红柿做装饰其余切丁,葱切葱花。
-
步骤5/18
点击查看大图
锅中倒入植物油开小火,油温七成热放入葱花炒香后倒入生抽翻炒均匀。
-
步骤6/18
点击查看大图
加入西红柿丁翻炒至西红柿软烂出汁。
-
步骤7/18
点击查看大图
加入适量清水,加入盐。开大火煮开。
-
步骤8/18
点击查看大图
松弛好的面团再次揉搓光滑。
-
步骤9/18
点击查看大图
把面团擀成厚度为2mm左右的薄饼后叠起,中途撒适量干面粉或者玉米面防粘。
-
步骤10/18
点击查看大图
切成宽度约2mm的面条。
-
步骤11/18
点击查看大图
把面条抖开即可。
-
步骤12/18
点击查看大图
锅中水开后下入面条,用筷子轻轻搅拌防粘。煮至水开后再煮3分钟左右即可。
-
步骤13/18
点击查看大图
平底锅中倒入植物油撒少许盐,开小火打入鸡蛋煎熟。
-
步骤14/18
点击查看大图
把留出的西红柿切片作装饰,可不放。
-
步骤15/18
点击查看大图
把面条盛碗后放入煎蛋、西红柿片,撒适量葱花叶即可。
-
步骤16/18
点击查看大图
成品图
-
步骤17/18
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
盐的用量根据自己的口味添加。
面团量三人份。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-11
煎蛋西红柿汤汁手擀面的相关分类
煎蛋西红柿汤汁手擀面的相关推荐
-
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5592492人看过 -
#嗨fun暑假#消暑紫苏青椒牛腱手擀面
182997人看过 -
酸辣土豆丝
40759029人看过 -
#妈妈手中的安心味#手擀面
140726人看过 -
半熟芝士蛋糕
348883人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4572503人看过 -
#夏至日,大口吃面#做面小能手为您奉上菠菜鸡蛋手擀面
151204人看过 -
番茄鸡蛋手擀面
157334人看过 -
红烧猪蹄
6202595人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9204144人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹!宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
6875045人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1959126人看过