是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
浓油赤酱入口即化葱烧鳗鱼的做法 点击查看大图

浓油赤酱入口即化葱烧鳗鱼

浏览 19.0万 · 收藏 2935
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

momocogong

过完除夕，气氛一下子紧张起来了，不敢随意出门了，就算出门，也会买够起码一周的食物。不能总吃肉，也得来电鱼虾搭配。第一次把鳗鱼冻起来，也不知道烧出来口感会否有影响，今天烧过之后发现完全没有问题，只要不是清蒸，都可以，就是烧出来的成品没有那么漂亮了，皮有点脱落。煮一个小时就可以吃了，但是越久越好吃。我吃过一次炖了六个小时的，真的是入口即化，肥而不腻。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
河鳗/海鳗 一条
、
大葱 1根
、
老姜 三片
、
八角 一个
、
桂皮 一块
、
红烧酱油 1小勺
、
蚝油 1小勺
、
生抽 2小勺
、
冰糖 两勺
、
盐 1小勺
、
料酒 50ml
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-11

换个做法

葱烧鳗鱼的其他做法

葱烧鳗鱼的相关分类

黄油年糕 榆钱 香椿炒鸡蛋 青团 春笋 香椿 更多

葱烧鳗鱼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许