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看着就流口水的土豆红烧肉

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鑫宝的厨房

疫情把我们憋在了家里，又赶上农历的新年，不胖个十斤怎么好意思出门上班你说是不是？今天鑫宝就给大家在有限的条件下做点好吃的，满足一下口腹之欲，即使在家也能幸福满满啦～
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
五花肉 500g
、
土豆 2个
、
葱段 4个
、
姜片 4片
、
冰糖 6颗
、
料酒 2勺
、
盐 2勺
、
腐乳汁 2勺
、
老抽 1勺
、
鸡精 1勺
、
大料 2个
烹饪步骤
小贴士

1.我用的是扣肉块相对比较肥，所以我先煸了一下油，如果你在菜场买的肉不是太肥的，直接焯水即可省去煸油这一步 2.加腐乳汁可以让菜更红亮好看 3.盐要在出锅之前加入，太早加盐会让五花肉炖不烂

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-11

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