浓香珍珠奶茶(低卡无糖 )的做法

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浓香珍珠奶茶(低卡无糖 )

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喜欢喝甜的可以适当加炼奶更香甜~ 也可以用地瓜粉做，煮出来是奶茶店那种透明的珍珠，我这个是用木薯粉做的不透更适合做芋圆，一样好吃哈

食材清单加入采购清单

1小时以上

木薯粉适量

、

红糖适量

、

纯牛奶 2袋

、

茶叶一小包

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
红糖和木薯粉根据情况准备
步骤2/11 点击查看大图
两个人喝准备两袋牛奶
步骤3/11 点击查看大图
煮红糖水，搅拌至完全融化
步骤4/11 点击查看大图
关火，趁热倒入木薯粉，一边倒一边搅拌。如果是红糖水倒在木薯粉上面比较好控制水量
步骤5/11 点击查看大图
揉成团不粘手，揉的时候太湿就加粉，太干就加水
步骤6/11 点击查看大图
考验耐心的时候来了~搓珍珠的时候掺点木薯粉防止粘粘
步骤7/11 点击查看大图
烧水煮珍珠，煮完用冷水过滤一边待放
步骤8/11 点击查看大图
小火先煮牛奶，喜欢喝甜的可以加炼奶
步骤9/11 点击查看大图
冒小泡放茶叶，直接放茶叶进去茶香比较浓(喜欢奶味浓的可以先冲茶再倒奶进去调)，期间要不停搅拌，开了之后再加一碗水继续小火熬煮
步骤10/11 点击查看大图
起锅过滤掉茶叶，最后再压压茶叶上的汁水，放入珍珠就可以了
最后一步点击查看大图
完全不用担心热量，健康不怕胖~

步骤4/11

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-11

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