鸡肉炖土豆
妈妈拿了只小笨鸡,来做个妞妞喜欢吃的鸡肉炖土豆
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步骤1/5
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把鸡肉、葱姜蒜、蚝油、酱油、盐(少量)、鸡精、花椒粉倒入盆里进行腌制(此处没有拍照,所以才用炒制鸡肉的图)
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步骤2/5
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腌渍半小时后放入锅中炒制,小火慢炒,炒到鸡油出来加入猪油和豆油(根据自己家炖肉自己放油)然后大火炒至有香味飘出
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步骤3/5
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放入高压锅里焖37分钟(农家鸡比较不容易炖)
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步骤4/5
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当当当,时间到,把鸡肉倒入炒锅里放入土豆,加入少许食盐,炖到土豆软烂汤汁收掉,出锅
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最后一步
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成品图~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-11
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