“以假乱真”惊艳烧果子
疫情在家十天了，不能出门，想念远方的另一半，在家做了烧果子，无接触的寄了快递。唯美食是治愈。这道烧果子，特别简单，而且出品率颜值很高，在家可以试试唷～
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步骤1/12
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炼奶里加入蛋黄
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步骤2/12
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加入筛好的面粉和泡打粉，翻拌均匀（从下往上，从里往外翻拌）
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步骤3/12
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和成面团，放冰箱冷藏30-40分钟
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步骤4/12
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冷藏结束，面团30克一个，可分7个，图中的多了一个是前一盘做剩的一个，豆沙20克一个。面团包入馅儿，用虎口捏好成圆形。
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步骤5/12
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在用工具碾一个小洞
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步骤6/12
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小筷子头也可以
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步骤7/12
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我还做了小鸡形状，（小鸡烧果子的做法可以翻我之前的菜谱）
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步骤8/12
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烤箱165度预热8分钟
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步骤9/12
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预热好之后，165度烘烤15分钟。具体温度可以根据自家烤箱温度调节，担心上色太深，可中途加盖锡箔纸
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步骤10/12
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等稍微放凉，用牙刷刷上橙色的可食用色素水
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步骤11/12
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一个小小的橘子烧果子就做好啦
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最后一步
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放入干燥剂的话可以保存好几天～做好的烧果子，外皮一层薄脆，稍微用力咬下去，能吃到里面软绵和奶香十足的内里～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-11
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