网红大油条
外皮酥脆,不要太好吃啊!
29克
73克
361克
1981
千卡
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步骤1/33
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童年的回忆。
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步骤2/33
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中筋面粉480克。
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步骤3/33
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小苏打3克。
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步骤4/33
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泡打粉8克。
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步骤5/33
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盐6克。
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步骤6/33
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油12克。
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步骤7/33
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鸡蛋1个。
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步骤8/33
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一边倒水,一边搅拌。
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步骤9/33
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揉成团,正反都抹上一层油。
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步骤10/33
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盖保鲜膜,放冰箱冷藏一夜。
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步骤11/33
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撒上一层干面粉。
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步骤12/33
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放上面团。
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步骤13/33
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分成两份。
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步骤14/33
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擀成长条状。
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步骤15/33
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切成相等宽度。
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步骤16/33
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两个叠放在一起。
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步骤17/33
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用筷子中间按压。
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步骤18/33
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从两端拉长。
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步骤19/33
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油温七成热以上,炸。
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步骤20/33
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不停的翻动油条。
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步骤21/33
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控制油温。
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步骤22/33
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不停翻动。
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步骤23/33
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炸至金黄色。
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步骤24/33
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捞出。
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步骤25/33
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沥干油分。
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步骤26/33
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这根是刚炸出来的。
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步骤27/33
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拉开。
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步骤28/33
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看看。
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步骤29/33
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外皮酥脆。
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步骤30/33
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不要太好吃啊。
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步骤31/33
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配上碗粥。
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步骤32/33
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这样的油条。
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最后一步
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能吃一大筐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-11
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