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自制油条的做法

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自制油条

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉 400克

、

发酵粉 4克

、

牛奶 230ML

、

鸡蛋 1枚

、

盐 3克

、

小苏打 10克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
面粉加小苏打/泡打粉、酵母粉、盐、鸡蛋，加水和软，揉成面团
步骤2/5 点击查看大图
盖上保鲜膜，放暖气片上，静置一晚
步骤3/5 点击查看大图
第二天早起发好的面团模样
步骤4/5 点击查看大图
加少许面粉，揉成团，擀平（不要太薄，我这次有些薄），切成条，两条叠一起，用筷子中间压一下，5成油温小炸
最后一步点击查看大图
可爱的小油条出锅了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-11

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