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油条

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我们家二小姐是只小馋猫,突然说想吃油条了。小小的愿望还是要满足她的。非常时期,疫情严重,小吃店全部都关业了。只好自己亲自动手制作了。油条好不好吃配方很关键。今天就和大家一起分享这款香酥松软的油条是怎样制作的。
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小贴士

注意面皮不要擀的过薄1厘米左右最好,太薄了,会影响膨胀。炸制油条时一定要用筷子勤翻动,使其受热均匀迅速膨胀,这样炸出的油条才会孔洞大。油温不要过高。避免外部焦糊内部还没有熟透。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-02-11

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