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粉丝

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10-30分钟 | 切墩(初级)

粉丝 3个

、

生抽 3勺

、

白糖 2勺

、

香醋 1勺

、

盐 1勺

、

配菜随意

、

香油几滴

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
粉丝
步骤2/7 点击查看大图
冷水下锅，加盐煮粉丝，煮了10分钟左右，筷子一夹就断说明熟了
步骤3/7 点击查看大图
调料放进去搅拌均匀（有油泼辣子的可以放一勺）
步骤4/7 点击查看大图
拌面加少许面汤
步骤5/7 点击查看大图
然后配菜就随意啦（屋里拍的）
步骤6/7 点击查看大图
嗯~真香~（屋外拍的）
最后一步点击查看大图
香辣虾米：准备蒜末，青辣椒3根，辣椒粉5勺，麻辣鲜2勺，生抽2勺，炒熟的花生米去红衣虾米洗干净沥干水分，锅热倒油，小火煸香蒜末，加入辣椒粉，麻辣鲜，花生仁，煸炒一会儿放虾米和青辣椒，加入生抽最后炒均匀，出锅装盘即可。

小贴士

口感类似酸辣粉丝，一块粉丝一碗面，我煮的2人份，没加辣椒油是因为香辣虾使粉丝汤够辣了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-11

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