提高免疫:荞头鲜肉包
荞头 营养成分: 蛋白质、脂肪、维生素C、硫胺素、核黄素、脂肪酸 功效: 健脾开胃、温中通阴、舒筋益气、通神安魂、散瘀止痛
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步骤1/14
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农村到处都是的荞头
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步骤2/14
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才挖出来的新鲜荞头
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步骤3/14
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洗干净,去掉蒂和苗,只留中间这段。
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步骤4/14
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白菜价和蒜苗洗净。
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步骤5/14
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将五花肉,荞头,白菜梗,蒜苗段全都切碎
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步骤6/14
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放酱油大半勺
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步骤7/14
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香辣酱半勺
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步骤8/14
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辣椒粉半勺
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步骤9/14
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花椒粉半勺
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步骤10/14
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盐半勺
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步骤11/14
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顺时针搅拌均匀,直到调料和主料充分融合。馅料就做好了。
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步骤12/14
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2500克面粉加了一包酵母粉,用温热水,把面粉揉成这样。自然膨胀两小时
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步骤13/14
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这是发好的面
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最后一步
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包子做好后上笼蒸20钟。
发面的过程忘记拍了,所以有点将就。
所有调料根据主料的多少和个人口味调整,所以久没有写量了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-11
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