芹菜木耳-清爽小凉菜
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烹饪步骤
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步骤1/3
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芹菜切段过开水焯一下,再用凉水冰一下,备用。大蒜切末备用。
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步骤2/3
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木耳开水泡发后,去掉根,过开水焯一下,用凉水冰一下,备用。
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最后一步
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把芹菜,木耳,放入碗中,放盐,醋,上面放大蒜末,喜欢吃辣的,可以放些辣椒面。起锅,放油,油烧热(一定要烧热),把油泼在蒜末上,只听见滋啦一声,一道美味的小菜就做好了。再搅拌均匀就OK了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-11
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