好吃到爆的剁椒黄金豆腐
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步骤1/7
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豆腐放在清水里,撒点盐,静泡15分钟。这么做的目的是在切豆腐的时候,不容易将豆腐弄碎
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步骤2/7
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将豆腐且成5毫米的片,如果喜欢吃软点的豆腐,可以将豆腐切成1厘米厚的片。(建议买豆腐买豆腐店里的,我这个是超市盒装豆腐,口感上会有差异
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步骤3/7
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煎豆腐,将豆腐的两个面都煎成金黄色
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步骤4/7
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调汁:两勺剁椒,1勺酱油.、半小勺鸡精
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步骤5/7
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起锅热油,将调好的汁倒入锅中
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步骤6/7
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倒入豆腐和葱,翻炒~将豆腐都挂上汁,随即大火翻炒收汁
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最后一步
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出锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-11
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