万能下饭菜-榄菜四季豆
今天分享的榄菜四季豆很万能,可以搭配面条、米饭、馍,四季豆混合肉末香味,拌开,榄菜的香味浓郁,下饭神器!
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步骤1/11
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准备食材
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步骤2/11
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猪肉糜加入一勺黄酒,一撮盐,拌匀盖保鲜膜备用;
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步骤3/11
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四季豆洗干净去蒂去筋切成小段,姜切丝,小米辣切成段,蒜拍碎切成沫;
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步骤4/11
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四季豆加入沸水中焯水,大概4-5分钟;
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步骤5/11
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捞出放入冷水中备用;
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步骤6/11
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热锅倒油(适量油)加蒜沫、姜丝爆香;
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步骤7/11
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放入猪肉糜炒至半熟状态;
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步骤8/11
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加入四季豆、小米辣、榄菜、加入一勺生抽一勺蚝油,充分翻炒均匀即可。
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步骤9/11
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成品
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步骤10/11
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成品
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最后一步
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成品
榄菜四季豆拌面吃法:
一、碗底料:1勺生抽、1勺葱油(没有的话用香油)、1勺水
二、加入煮好的面拌匀,
三、再加入榄菜四季豆拌匀,开吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-10
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