自制凉皮(懒人免洗版)
-
步骤1/11
点击查看大图
倒入淀粉和面粉
-
步骤2/11
点击查看大图
加水搅拌均匀(放入适量盐)
-
步骤3/11
点击查看大图
静置20分钟左右 再次搅拌均匀 过筛液体
-
步骤4/11
点击查看大图
准备平底模具(披萨盘或者盆底 能平摊溶液就成)模具底刷少许油(我刷的是香油)两勺左右溶液倒入模具 晃平整
-
步骤5/11
点击查看大图
水开放入模具 根据自己当下的状态调整时间我的是水开放模具 两分钟左右 鼓大泡泡就好了
-
步骤6/11
点击查看大图
好了之后拿出来过凉水(注意烫手 做好防护工作)取面皮的时候要小心一些 尽量不把面皮撕扯坏了
-
步骤7/11
点击查看大图
面皮刷油叠放在一起(我没有拍重叠面皮的照片)这些是准备切条的,就直接刷完油垒在一起了
-
步骤8/11
点击查看大图
准备胡萝卜丝和黄瓜丝
-
步骤9/11
点击查看大图
大蒜磨碎加适量水 辅助材料准备好(花生碎 油盐酱醋 辣椒油 芝麻等等,看个人喜好)
-
步骤10/11
点击查看大图
我喜欢糖醋口味的 就放了香醋 糖 少许味极鲜 少许老干妈 大蒜水 黄豆酱 芝麻从准备所有材料到吃 耗时一小时二十分钟
-
最后一步
点击查看大图
谢谢❤️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-10
自制凉皮的其他做法
自制凉皮的相关分类
自制凉皮的相关推荐
-
解暑去火清凉汤
165112人看过 -
清炖甲鱼汤
121039人看过 -
牛肋排
91975人看过 -
#我要上首焦|万元红包瓜分计划#简单易上手之丝瓜鸡蛋汤
1054305人看过 -
清蒸草鱼
18725人看过 -
温补润燥——红枣百合雪梨糖水
977337人看过 -
甲鱼汤
544085人看过 -
烤板栗
461449人看过 -
蜜汁琵琶腿|红烧鸡腿|米饭不够吃系列|超级详细
3021273人看过 -
家常高压锅版【糖炒板栗】
560861人看过 -
烤板栗
82000人看过 -
菊花猪肝汤,养肝明目
32942人看过