醋溜白菜
简单易懂的家常菜,酸香可口开胃下饭,汤汁浓郁适合搭配主食食用,祝大家天天食欲旺盛~(≧ω≦)/
21克
6克
31克
293
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/7
点击查看大图
将蒜瓣切成碎末(加入少许姜末更佳),干辣椒对半切开,备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
准备一个小碗,加入2勺醋,1勺味极鲜酱油,1勺白糖,1勺耗油,适量盐,拌匀备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
白菜切片,备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
倒入适量油,烧至四五分热,放入花椒翻炒,继续将油加热至全开,把花椒粒捞出弃掉。
-
步骤5/7
点击查看大图
先倒入蒜末爆锅,时间不宜过长,蒜末很容易烧焦。然后加入干辣椒。
-
步骤6/7
点击查看大图
将切好的白菜倒进去,翻炒大约2分钟或者三分熟,然后放入调好的配料汁,大火翻炒约5-7分钟。需要注意的是,白菜梗的部位最好能浸染上汤料,这样更入味。
-
最后一步
点击查看大图
炒完装盘~搭配米饭或者馒头风味更佳!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-10
醋溜白菜的相关分类
醋溜白菜的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#醋溜白菜
4089247人看过 -
红烧带鱼
3973236人看过 -
家常菜醋溜白菜
82728人看过 -
#人人能开小吃店#酸爽开胃醋溜白菜
4662507人看过 -
#幸福的味道#日式凉拌秋葵
25304783人看过 -
电饭煲卤鸡腿
129707人看过 -
炝炒白菜
80780人看过 -
西葫芦蒸饺
29366人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#吃不腻的老北京扁豆焖面
174323人看过 -
开学季孩子最爱的营养餐-皮蛋瘦肉粥
183840人看过 -
卤鸡腿和卤蛋双拼
563903人看过 -
油焖大虾
1812641人看过