花式煎饺
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手工水饺每次包的时候多包点,放在冰箱速冻,早上拿出来做煎饺,最合适不过,配碗热腾腾的粥,就能是美味营养的早饭
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烹饪步骤
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步骤1/2
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新鲜的饺子,速冻的手工水饺或者是速冻的速成水饺都可以,手工水饺的制作方法在前面的菜谱中已上传
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最后一步
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不粘锅烧热后放油,油不要太多只要能铺满锅底就行,趁着热锅冷油时,将冰冻饺子一个个沿锅底的形状排列整齐,中火煎饺子,煎到饺子的底部稍微泛黄,倒开水,水要摸过饺子,盖好锅盖,时刻关注锅中的状态,当听到水不多到时候可以打开看一下,水分要接近烧干的时候,倒进打好的鸡蛋,煎熟后撒熟的黑芝麻,有葱花还可以撒葱花
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-10
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