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冰糖葫芦的做法

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冰糖葫芦

浏览 65.8万 · 收藏 5447 · 学做 6

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看到街上有卖糖葫芦的～心里痒痒回家自己做～满满的童年味道～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

山楂 300

、

冰糖 150克

、

水 150克

、

白醋一小勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
糖葫芦洗净后晾干～锅里放水、糖。
步骤2/4 点击查看大图
大火煮开至冰糖融化～
步骤3/4 点击查看大图
等待糖水变稠～锅里冒小泡了～加入一小勺白醋～搅拌均匀后关火～
最后一步点击查看大图
放入山楂快速拌匀直至山楂上裹满糖衣～完成～

小贴士

最后完成阶段有点费力，不要放弃哦，不会看到糖的蜕变！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-10

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