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蛋挞

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赵淑懿

蛋挞皮一定要很薄很薄，这样才酥脆哦~
食材清单 加入采购清单
低筋面粉（蛋挞皮） 210g
、
高筋面粉（蛋挞皮） 40g
、
玉米淀粉（蛋挞皮） 30g
、
黄油（蛋挞皮） 20g
、
白砂糖（蛋挞皮） 30g
、
盐（蛋挞皮） 1g
、
清水（蛋挞皮） 130g
、
裹入黄油（蛋挞皮） 150g
、
纯牛奶（蛋挞液） 150ml
、
鸡蛋黄（蛋挞液） 4个
、
白砂糖（蛋挞液） 50g
、
玉米淀粉（蛋挞液） 10g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-10

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