营养健康热量低的凉拌双耳
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步骤1/8
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木耳、银耳提前泡开,摘洗干净;胡萝卜切菱形片;洋葱切片;香菜切段;大蒜剁成碎末
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步骤2/8
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锅中烧开水,滴上两滴食用油,将木耳、银耳、胡萝卜 下锅焯水2分钟,捞出过凉水,这样可以保持菜色和菜的清脆口感
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步骤3/8
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将准备好的食材放入一个大一点的盆中,加入1小勺花椒粉
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步骤4/8
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另起锅烧热油,趁热将油浇在花椒粉和蒜末上
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步骤5/8
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最后加入3勺陈醋、1勺生抽、1勺香油、1勺辣椒油、少许盐,搅拌均匀就可以了
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步骤6/8
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清新爽口
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步骤7/8
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简单方便
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最后一步
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营养高,热量低
1.焯水时不需要焯太长时间,否则胡萝卜就不脆了
2.油一定要烧的够热,浇在菜上才能激发出花椒粉和蒜的香味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-10
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