蒜黄饺子
好多人都不怎么爱吃蒜黄,觉得炒着吃辣,其实它的作用还是很大的,今天就教大家用它包饺子,吃起来有点甜哦。 营养价值 蒜黄有效成分具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成;常食蒜黄能延缓衰老;经常接解铅或有铅中毒倾向的人食用蒜黄,能有效地预防铅中毒;蒜黄能“除风湿,破冷风”,对风寒湿气类关节炎有抑制作用。 食用功效 1、预防血栓:蒜苗具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。 2、保护肝脏:蒜苗能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生。 3、预防流感:蒜苗能有效预防流感,肠炎等因环境污染引起的疾病。还能够促进维生素B1的吸收,加速新陈代谢,迅速恢复体力。
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步骤1/8
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面粉加温水活成光滑面团备用。
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步骤2/8
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蒜黄洗净控水备用。
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步骤3/8
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五花肉切丁。热锅放油,依次放肉丁、葱姜、料酒、老抽、味极鲜、盐、十三香煸炒至肉丁焦黄,关火放香油和鸡精。
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步骤4/8
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蒜黄切沫加入放凉的熟肉丁内搅拌均匀。
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步骤5/8
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面团切剂子,擀皮。
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步骤6/8
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包成饺子。
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步骤7/8
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水开后放入饺子,开锅后煮至饺子膨胀捞出。
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最后一步
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可依个人口味调制蘸料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-10
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