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比蛋黄酥还好吃的咸蛋黄烧麦

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谷畦studio

中秋剩余的咸蛋黄还在冷冻库，无论如何都得想着把它消灭掉 疫情当前，吃什么都不方便，买什么也都不方便，只能有什么用什么 烧麦还是很方便的，多做一些放在冰箱，早餐，午餐晚餐随时应急可以用 配方大约能做好几十个，不是人多或者储粮食记得减量做哦
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
糯米 500g
、
玉米胡萝卜豌豆 200克
、
泡发好香菇 50克
、
葱白 20克
、
咸蛋黄 适量
、
肉松 适量
、
饺子皮 适量
、
酱油 20克
、
料酒 10克
、
蚝油 30克
、
白胡椒 适量
、
五花肉（培根，火腿，腊肉，牛肋条肉） 150克
烹饪步骤
小贴士

1.糯米浸泡滤水蒸颗粒感更强更有嚼劲 2.配料可以自己随意添加喜欢的食材，不建议容易变色的绿叶菜，其他的都可以尝试 3.肉类可以各种肉：腊肉，火腿，培根…… 4.现成的饺子皮比较不累（懒人法）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-10

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