韭菜鸡蛋馅饼
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喜欢吃面食，也喜欢做面食，先做二个看看效果，好吃下次再做，挺方便的！
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
①高筋面粉
100g
、
②低筋面粉
50g
、
③酵母粉
5g
、
④食用油
15g
、
⑤白糖
5g
、
⑥盐
3g
、
⑦温水
80g
、
韭菜炒鸡蛋
一盘
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
①先用温水把酵母泡上，准备下一步②把所有面粉，糖，盐，油放在一起③把酵母水淋在面盆里④把面合成团就好，搓揉二三下，揉成团就好，不过度揉面，然后放碗里醒面⑤醒好的面，排气，包上韭菜炒鸡蛋⑥上锅烤至二面金黄就好
小贴士
①馅随意好，喜欢什么做什么，是你喜欢的，好吃，香就好
②醒面时间没太多讲究，有时间就放那里一小时，等它慢慢发酵，时间到了，按一按，软软的就好
③烤的时候，锅里要放点油，二面稍稍烤一下，有点硬了，然后撒点水在锅底，盖上盖子，闷一会就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-10
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