除了元宵还有→酒酿枸杞黄汤圆
一年一度的元宵节如期而至,但是今年的春节很冷清,也是最团圆的一年,一家人都能后整整齐齐的坐着不各自出门,汤圆也就意味着团圆,吃上一口亲手做的汤圆,这个元宵节才算圆满 每一年的汤圆都是不一样的。而今年的汤圆,是没有馅心的,希望我们今年的生活也能像这颗汤圆一样实实在在,圆圆满满,白白胖胖,健健康康!
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步骤1/9
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将温热水加入糯米粉中,混合均匀后糯米粉团稍揉匀
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步骤2/9
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取出适量的糯米粉团揉成小圆子,放在旁边备用
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步骤3/9
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清水烧开,加入黄冰糖煮至融化
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步骤4/9
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加入汤圆,大火烧开转小火,煮至汤圆浮起
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步骤5/9
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加入少许冷水,降低水温
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步骤6/9
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水再次沸腾汤圆浮起后,加入适量的酒酿,搅拌均匀。
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步骤7/9
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加入枸杞再煮一分钟,盖上锅盖焖五分钟。
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步骤8/9
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装碗享用!
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最后一步
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酒酿枸杞黄汤圆
汤圆的大小以直径1.5cm为宜,由于是实心汤圆,煮的时候要小火煮至膨胀,后面的盖盖子闷是为了让酒酿和糖更好的 渗透到汤圆里面哦
这是一款快手汤圆,方便快捷而且很美味呢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-10
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