花甲粉丝
大家可以自由发挥,可以加点鱿鱼, 米线,金针菇之类的。 由于我加的都是是青椒多,所以不是太辣,小米椒还是比较辣的,建议大家能吃辣的,可以做辣一点,因为花甲属于海鲜比较腥。
-
步骤1/7
点击查看大图
先把花哈放水里加点盐,让其吐沙,建议时间长一点,不然吃起来会膈牙,捞起来沥水后加入料酒去腥
-
步骤2/7
点击查看大图
这时候我们可以一边泡粉丝,再一边准备配料。
-
步骤3/7
点击查看大图
把切好的配料放到搅拌机里切碎,没有搅拌机的也可以手动切碎,然后加入醋、酱油、盐、老抽和开水搅拌均匀,备用
-
步骤4/7
点击查看大图
这时候可以将泡好的粉丝和花甲一起放到锡纸碗里。粉丝放在中间一层,上下放花甲。 (我是将锡纸套在玻璃饭盒上面,做出的锡纸碗,锡纸薄的话可以铺两层)
-
步骤5/7
点击查看大图
我们把之前做好的配料全部倒进碗里面。
-
步骤6/7
点击查看大图
盖上盖子,把花甲放到锅里,加入水大火蒸10分钟,转小火再蒸10分钟
-
最后一步
点击查看大图
出锅之后倒入麻油,加入香菜,拌均匀即可食用,如果遇到大多数花甲还开口再蒸一会儿。
手机自带美颜,食物与图片相符哦!
海鲜属于凉性食物,不要经常食用。
喜欢吃辣的朋友可以再放一两勺老干妈辣油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-10
花甲粉丝的其他做法
-
#我们约饭吧#花甲海鲜粉丝煲
-
蒜蓉花甲蒸粉丝
-
好吃到流泪的花甲粉丝煲,看完再也不用外面买了。
-
#龙年好运来 乐享豪吉味#花甲大虾粉丝煲
-
花甲金针粉丝煲
-
【蒜蓉花甲粉丝】无沙花甲的秘诀,秒杀夜市小摊的花甲粉丝
花甲粉丝的相关分类
花甲粉丝的相关推荐
-
免烤箱❗️酥掉渣的双色芝麻蛋卷❗️ 平底锅就能做
105150人看过 -
山药手指馒头
119444人看过 -
玉米山药排骨汤
171584人看过 -
#中小学生营养餐#玉米胡萝卜山药排骨汤
227232人看过 -
最适合秋天喝的山药玉米排骨汤 ,味道清甜鲜美,健脾养胃必备!
486989人看过 -
夏日必备!低脂鲜美!清热消暑!虾仁冬瓜汤
107729人看过 -
#肉食主义狂欢#蒜苗炒腊肉
342571人看过 -
花甲粉丝煲,懒人也可以有厨艺‼️
418440人看过 -
粉丝花甲
148943人看过 -
羊肉汤
10047550人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11783823人看过 -
太精致生活#隆江猪脚饭
878295人看过