牛肉千万不要这样做,不然出锅就没了
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步骤1/6
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牛里脊肉逆着条纹切薄片,加1勺生抽、1勺淀粉、1勺料酒抓匀放旁边腌制
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步骤2/6
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牛肉下油,加牛肉炒至变色捞出,炒牛肉炒出的水倒掉
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步骤3/6
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锅内再次热油,加姜蒜干辣椒爆香
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步骤4/6
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加入牛肉,1勺蚝油和1勺生抽
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步骤5/6
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关火,加入1勺熟白芝麻和1勺葱花翻炒均匀即可出锅啦
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最后一步
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开吃啦
①这个牛肉因为加了生抽,咸度刚好所以没有加盐,大家觉得淡可以加少许盐
②小炒黄牛肉一定要全程大火翻炒,这样牛肉会很香
③姜蒜干辣椒要一起下锅,这样干辣椒不会糊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-10
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