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蔓越莓牛奶米糕的做法

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蔓越莓牛奶米糕

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米糕是我妈妈和最喜欢吃的，加了牛奶，减了糖更加健康一些

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1小时以上 | 切墩(初级)

大米粉 200g

、

白糖 20g

、

牛奶 150g

、

温水 50g

、

酵母 6g

、

蔓越莓适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先做酵母水。
步骤2/8 点击查看大图
温水和酵母混合，放置5分钟。
步骤3/8 点击查看大图
大米粉，糖，牛奶混合。
步骤4/8 点击查看大图
加入酵母水，调制无干粉。
步骤5/8 点击查看大图
我用的是8寸蛋糕模，四周和底布放上油纸。
步骤6/8 点击查看大图
米粉糊倒入模具，我是先把蒸锅预热，放在蒸锅里发酵的。发酵到2倍大，撒上蔓越莓，最好手按一下，要不容易脱落。
步骤7/8 点击查看大图
大火30分钟，出锅。
最后一步点击查看大图
看着还不错吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-10

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