生绿豆芽
最近抖音朋友圈刮起的一阵凉皮风,我想大家大多数人都跟家做起来了吧,那么话说,疫情当道,家里还有豆芽菜吗?没有的话,赶紧学起来吧!
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步骤1/8
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准备一个空碗装上绿豆
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步骤2/8
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先将一碗开水倒入绿豆盆中,在加入适量凉水没过绿豆,浸泡一晚上(泡豆芽的盆子一定要选择厚一点避光的,盖子也是噢,还有,绿豆的皮比较厚,小伙伴们不用担心开水会烫死绿豆)
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步骤3/8
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泡好一夜的绿豆已经基本上都出小芽了,到掉多余水分
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步骤4/8
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这是第一天下午的样子
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步骤5/8
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每天早中晚三次冲水,然后把多余的水份到干净(每天不停冲水是为了防止豆芽底部腐烂现象)
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步骤6/8
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这是第二天的样子,白天的只换了水,忘记拍照了
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步骤7/8
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等到第三天的时候,芽已经长了一公分的样子了,但是根很细,可以找块纱布,或者干净的抹布打湿盖在豆芽上,上面在压个重物,比如盘子,这样豆芽菜根部会长的结实一些
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最后一步
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呐呐呐,还等啥,这就是开吃前的样子啦。一般情况下三四天就可以生好了,如果你想让根部在长得结实一点,可以继续在多生一到两天,就可以啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-10
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