南瓜馒头
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步骤1/10
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南瓜洗干净切块
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步骤2/10
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冷水上锅蒸25-30分钟
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步骤3/10
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挖出来,不要皮
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步骤4/10
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碾碎,晾凉后加入酵母(热的时候加酵母容易把酵母烫死)
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步骤5/10
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然后一点一点的加入面粉
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步骤6/10
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面粉搅拌成这样即可和面了
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步骤7/10
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活成光滑的面团即可
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步骤8/10
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发酵1个小时左右,用手指捅一下面有洞却不回缩即可(里面是蜂窝状)
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步骤9/10
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冷水放入锅中,每个都空些距离,继续等待20分钟然后大火蒸25-30分钟,后关火焖5分钟再揭开锅盖(一定要等5分钟再揭锅盖)
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最后一步
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出锅啦,香香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-10
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