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萨其马～不腻口的零食

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老刘的厨房

这款萨其马甜度适中，成品为600克左右。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
中筋面粉 250克
、
鸡蛋 3个
、
无铝泡打粉 3克
、
花生油 200克
、
糖浆部分:
、
麦芽糖 75克
、
清水 75克
、
细砂糖 75克
、
熟芝麻 适量
、
玉米淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1、可以食材减半，这是成品600克的量。 2、炸制的时候不要炸过，发起来就捞出，否则口感发死。 3、炸制之前把淀粉用漏勺筛出去。 4、出锅迅速放入盘中定型，否则不好操作。 5、放凉定型后再切块。

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发布于 2020-02-10

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