糕烧番薯芋头 经典潮汕菜
反沙芋头,拔丝番薯,糕烧芋头,相同的材料,微妙的做法,造就不同形态的美味!
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
芋头,番薯去皮
-
步骤2/10
点击查看大图
切粒备用
-
步骤3/10
点击查看大图
热油下锅炸约五分钟
-
步骤4/10
点击查看大图
炸至金黄,外皮酥脆,里面软糯,捞起控油
-
步骤5/10
点击查看大图
另起干净的锅,下水,糖,搅拌煮至融化,下橘皮
-
步骤6/10
点击查看大图
煮至水分蒸发,起小泡状态
-
步骤7/10
点击查看大图
下炸熟的番薯芋头,不断翻炒,关火
-
步骤8/10
点击查看大图
炒至番薯地瓜每一部分都裹上糖,干了的状态,稍微晾凉,装盘
-
步骤9/10
点击查看大图
品尝糕烧芋头番薯吧!甜糯香
-
最后一步
点击查看大图
一口一块,一级棒!
反沙做不好,就容易变成糕烧。
锅里有油炒糖,就会变成拔丝。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-10
糕烧番薯芋头的其他做法
糕烧番薯芋头的相关分类
糕烧番薯芋头的相关推荐
-
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
533581人看过 -
潮汕家乡菜——沙茶牛肉炒芥兰,不能忘却的味道
1268842人看过 -
潮汕小吃 菜头粿
177601人看过 -
红烧板栗鸡翅
120198人看过 -
#打工人的健康餐# 白蘑菇炒鸡胸肉
258886人看过 -
#春天的鲜味# 白玉菇炒蛋
207279人看过 -
荠菜猪肉包子#感恩节烹饪挑战赛#
167827人看过 -
板栗猪肉饭
70057人看过 -
软糯香甜番薯糕☆红薯饼
183496人看过 -
食美粥-营养粥系列|“鳝鱼粥”黄鳝粥砂锅炖锅做法易学
132676人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#南瓜饼
220934人看过 -
日食记 | 肉蟹煲
3149679人看过