醋溜白菜
酸酸甜甜，又略带辣味的醋溜白菜，吃起来特别地开胃。尤其作为上班带的便当，不只是省钱，自己做的菜肴，油和调味品的用量都会有所减少，而且可以自己搭配全面营养。可以真正做到越吃越苗条，越吃越健康。
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步骤1/8
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白菜洗净沥干，切块
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步骤2/8
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红米椒切圈、蒜切末
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步骤3/8
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碗中倒入醋、生抽、糖、盐并搅拌均匀，做成酱汁
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步骤4/8
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锅中热油，倒入红椒圈与蒜末小火爆香
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步骤5/8
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接着倒入白菜块，转大火翻炒片刻
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步骤6/8
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炒至白菜微微变软时倒入调好的酱汁
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步骤7/8
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翻炒均匀至白菜变软
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最后一步
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出锅啦！
1. 爱吃辣的朋友可以将红米椒换成干红辣椒，味道更浓烈！
2. 调制酱汁时比例大约为50%醋、30%糖、20%生抽。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-10
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