麻糍粿
每逢过节外公外婆都会打麻糍粿吃,今年不能去外公外婆家,就自己在家做,传统的麻糍粿是用石制的大盅,木头做的大棒槌做的,我这里就用擀面杖碾压了,这个做法自己在家就可以做,很简单
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步骤1/7
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糯米提前浸泡两个小时
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步骤2/7
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和煮饭一样,把糯米蒸熟
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步骤3/7
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蒸好的糯米饭用擀面杖用力捶烂
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步骤4/7
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搓成圆球
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步骤5/7
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裹上芝麻糖(芝麻糖:芝麻炒熟打碎拌入白糖)
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步骤6/7
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这样就可以啦!是不是很简单,麻糍粿软糯香甜特别好吃
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最后一步
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传统打麻糍粿的工具
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-10
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