土豆焖排骨
老少皆宜的一道家常菜，美味、下饭！
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步骤1/7
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将新鲜的排骨洗净备用；
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步骤2/7
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将排骨焯水；
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步骤3/7
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用糖色或酱油给排骨上色；
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步骤4/7
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锅内加水，放排骨、姜片、八角、干红椒、盐、胡椒粉、料酒，小火慢炖1小时；
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步骤5/7
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准备土豆块；
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步骤6/7
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将炖好的排骨转炒锅，放土豆块调味，大火炖煮、收汁，出锅装盘。
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最后一步
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成品
炖排骨的时间要根据火的大小来决定时间长短，一般是45-60分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-10
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