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海鲜饼的做法

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海鲜饼

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如果有韭菜，虾，再好不过了，我没有就加了一根蒜苗

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10~30分钟

墨鱼仔适量

、

洋葱

、

青椒

、

圆心菜

、

胡萝卜

、

葱

、

蒜苗

、

鸡蛋

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
材料准备，没有韩国的辣酱，随便找了一个
步骤2/10 点击查看大图
墨鱼仔凉水下锅放料酒煮开，捞出凉水清洗，剁碎，放盐，鸡精，胡椒粉，生抽，耗油腌制，(我腌制了一夜，第二天早上吃）
步骤3/10 点击查看大图
所有食材切细细的丝，加两个鸡蛋，放盐，鸡精，胡椒粉，生抽耗油少点
步骤4/10 点击查看大图
用手抓拌，充分抓均匀，加半碗水继续抓均匀
步骤5/10 点击查看大图
两大勺面粉，根据你的食材放面粉
步骤6/10 点击查看大图
这个状态就好了
步骤7/10 点击查看大图
家里有不吃辣的，所以备一个碗出来单挖半勺辣酱搅拌均匀
步骤8/10 点击查看大图
热锅烧油转中小火，放食材平铺，慢煎别急
步骤9/10 点击查看大图
两面金黄出锅，真的很美味，墨鱼仔提前腌制一夜，那股腥味很淡很淡
最后一步点击查看大图
两面焦中间软很棒哦，你试试吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-10

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