海鲜饼
如果有韭菜,虾,再好不过了,我没有就加了一根蒜苗
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材料准备,没有韩国的辣酱,随便找了一个
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步骤2/10
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墨鱼仔凉水下锅放料酒煮开,捞出凉水清洗,剁碎,放盐,鸡精,胡椒粉,生抽,耗油腌制,(我腌制了一夜,第二天早上吃)
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步骤3/10
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所有食材切细细的丝,加两个鸡蛋,放盐,鸡精,胡椒粉,生抽耗油少点
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步骤4/10
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用手抓拌,充分抓均匀,加半碗水继续抓均匀
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步骤5/10
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两大勺面粉,根据你的食材放面粉
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这个状态就好了
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步骤7/10
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家里有不吃辣的,所以备一个碗出来单挖半勺辣酱搅拌均匀
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步骤8/10
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热锅烧油转中小火,放食材平铺,慢煎别急
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步骤9/10
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两面金黄出锅,真的很美味,墨鱼仔提前腌制一夜,那股腥味很淡很淡
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最后一步
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两面焦中间软很棒哦,你试试吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-10
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