爆炒猪肝
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最近在家时间很久 手机电脑看的有点多 买个猪肝补一补 希望可以明目又补血 猪肝买回家我自己洗了好几遍 洗去血水 炒之前最好沥干 这次有点着急下锅所以没有沥的很干 汤汁有点多 不过也很好吃啦
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
猪肝
500盒装一块
、
干辣椒
3小根
、
香葱
一把
、
姜
2片
、
蒜
3瓣
、
生抽
1勺
、
蚝油
1勺
、
料酒
2勺
、
白糖
半勺
、
淀粉
1勺
、
盐
适量
、
鸡精
适量
、
醋
一勺
烹饪步骤
-
步骤1/11
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将猪肝洗净 去掉血水 多洗几遍就好了
-
步骤2/11
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切成薄片 倒入料酒 盐 淀粉 腌制10分钟
-
步骤3/11
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葱 姜 蒜 切成沫 干辣椒三小根掰成小段就好了 或者选择小根红椒 青椒都可以 这道菜配色上红配绿看起来会更有食欲
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2020-02-09
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