凉拌洋葱木耳
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木耳(英文:agaric),又叫云耳、桑耳,是我国重要的食用菌,有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质,有很高的营养价值,现代营养学家盛赞其为“素中之荤”。木耳的营养价值可与动物性食物相媲美,其极其丰富的铁、维生素K含量 。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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木耳泡发已经,热水焯熟,过凉水后挤干净水分……
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步骤2/4
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红彩椒切丝,洋葱切丝……
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步骤3/4
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食材放在一起,拌入食醋、味达美、食盐、糖、胡椒粉、香油,撒上芝麻。
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最后一步
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成品图。
小贴士
是一道清口的凉菜,最近宅家吃多了大鱼大肉,木耳有助于清理肠道哦(´-ω-`)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-09
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