炖肘子
某人嫌每天的菜太素净了 点名要吃大肘子
1克
4克
34克
112
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/8
点击查看大图
各种辅料备好
-
步骤2/8
点击查看大图
锅中加水 姜片 料酒 猪肘子洗净入锅焯水七八分钟
-
步骤3/8
点击查看大图
焯水后凉水冲净血沫 如图
-
步骤4/8
点击查看大图
炒糖色儿 凉锅凉油下冰糖 铲子不停吧啦 直到冰糖融化 熬出橘红色糖泡后放入肘子 两面都炒至如图颜色 切记火不要太大 微微小火即可
-
步骤5/8
点击查看大图
这是另一面
-
步骤6/8
点击查看大图
炒好糖色儿把肘子放入高压锅 放入辅料 倒入生抽 老抽 料酒 盐 可以加三四粒冰糖 加水如图 和肘子差不多齐平就好
-
步骤7/8
点击查看大图
高压锅上气后转中小火四十分钟就可以喽
-
最后一步
点击查看大图
看这大肘子炖的厉害不 馋了不
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-09
炖肘子的其他做法
炖肘子的相关分类
炖肘子的相关推荐
-
酱炖肘子,一个字香!
132083人看过 -
炖肘子
766381人看过 -
家常炖肘子
366268人看过 -
家常炖肘子(压力锅版)
631716人看过 -
炖肘子
161802人看过 -
地三鲜
34871551人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3151166人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5236590人看过 -
脱骨肘子
137069人看过 -
超下饭的红烧茄子
132327930人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#低脂高蛋白,健康美味的秋葵牛肉丝
127958人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#红烧肘子
158964人看过