万能辣椒油
辣椒油是吃辣一族的餐桌必备品,即能调味,还能开胃,赶紧做它一大碗,开吃!
-
步骤1/10
点击查看大图
干辣椒放入搅碎器里充分搅碎,如果有现成的干辣椒碎也可以用。
-
步骤2/10
点击查看大图
把干辣椒碎,小米椒圈,白芝麻放在一起。
-
步骤3/10
点击查看大图
加入一大勺盐。
-
步骤4/10
点击查看大图
如图再加入一勺高度白酒
-
步骤5/10
点击查看大图
再加入适量食用油搅拌均匀,备用!加这个油搅拌是害怕热油入碗怕炸糊。
-
步骤6/10
点击查看大图
配件盘,如图。
-
步骤7/10
点击查看大图
配料如图。注意:这些配料清洗过后一定要擦干再用,否则放进油锅时会炸。
-
步骤8/10
点击查看大图
把预先准备的油加入油锅,加热到油6成热时,先放入香菜,洋葱和葱,还有姜,炸一分钟左右,再加入八角香叶等调味配料一起翻炸。待锅内蔬菜类调料变深色以后,捞出残渣,过滤油备用!
-
步骤9/10
点击查看大图
炸好的油凉凉到油温差不多6成热时,把油浇到刚才搅拌均匀的辣椒芝麻碗里,记住一定要一边搅拌一边浇油,喜欢吃蒜味的,也可以准备一些蒜末,浇油前拌匀就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
是不是看着很有食欲?!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-09
万能辣椒油的相关分类
万能辣椒油的相关推荐
-
万能辣椒油做法,拌粉拌面拌菜炒菜都好吃
163873人看过 -
韭菜鸡蛋馅饼(发面版)#助力高考营养餐#
144351人看过 -
葱花油饼
66299人看过 -
家庭版【肉丝炝锅面】老公的最爱
578637人看过 -
河南韭菜粉条水煎包#特色菜#
976238人看过 -
#开启观赛嗨吃局#夏日缤纷酸辣加拿大北极虾
182093人看过 -
葱花油饼
41311人看过 -
万能麻辣料
28297人看过 -
自制万能辣椒油,你餐桌上的的灵魂调味品
778317人看过 -
茄子打卤面
9205521人看过 -
简单快手~韭菜鸡蛋馅饼
101362人看过 -
黄瓜木耳炒鸡蛋
38386309人看过