糯米烧麦
-
步骤1/15
点击查看大图
主料:糯米、去皮五花肉、鲜香菇、干香菇、洋葱
-
步骤2/15
点击查看大图
所有料都切小丁
-
步骤3/15
点击查看大图
洋葱切大丁
-
步骤4/15
点击查看大图
面粉加水和成团'醒'一会儿
-
步骤5/15
点击查看大图
热火放油,放肥肉丁小火煸炒到焦黄
-
步骤6/15
点击查看大图
加入五花肉和洋葱,加姜粉、料酒翻炒
-
步骤7/15
点击查看大图
加入香菇丁,加酱油、蚝油、盐、糖,调味
-
步骤8/15
点击查看大图
加入蒸好的糯米饭翻炒均匀
-
步骤9/15
点击查看大图
加入黑胡椒碎
-
步骤10/15
点击查看大图
面团做大剂子
-
步骤11/15
点击查看大图
擀成手掌大的烧麦皮(比饺子皮大很多)
-
步骤12/15
点击查看大图
将调好的馅儿铺在面皮上
-
步骤13/15
点击查看大图
慢慢'捏'出烧麦的样子
-
步骤14/15
点击查看大图
蒸笼刷油后放入烧麦,水开后中火蒸15分钟
-
最后一步
点击查看大图
出锅,味道很好呢!
烧麦皮可以用买的饺子皮,在擀大一点就行。炒制馅儿料的时候油可以多放一些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-09
糯米烧麦的其他做法
糯米烧麦的相关分类
糯米烧麦的相关推荐
-
西葫芦糊塌子:我们这里叫摊鸡蛋饼
276031人看过 -
香煎土豆饼
6741094人看过 -
红烧茄子
71395760人看过 -
传统烧麦
335148人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
263625人看过 -
原汁原味烧麦#精品菜谱挑战赛#
275613人看过 -
#妈妈手中的安心味#简易版烧麦
171289人看过 -
香菇猪肉糯米烧麦
779013人看过 -
香气扑鼻的烧麦
132748人看过 -
椒盐虾壳+虾油
33243人看过 -
发面饼(无油)
105977人看过 -
白菜炖粉条土豆
124920人看过