小米锅巴油炸或空气炸锅的做法

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小米锅巴油炸或空气炸锅

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疫情期间在家物尽其用的第2⃣️6⃣️天油炸或者空气炸锅都可以油炸的看起来饱满一点小米提前浸泡40分钟以上。加鸡蛋➕辣椒粉拌匀。用破壁机搅碎（这一步也可以省略）。放等量面粉和面。平铺用叉子或者牙签扎孔。切你喜欢的形状油热下锅炸空气炸锅：空气炸锅预热5分钟。180度10分钟。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

小米

、

辣椒粉

、

面粉

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
如果你有破壁机或者搅拌机。小米提前浸泡四十分钟就行。如果没有最好浸泡2小时。这样为了小米变软
步骤2/9 点击查看大图
加入鸡蛋和辣椒粉
步骤3/9 点击查看大图
搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
用破壁机搅碎成糊糊
步骤5/9 点击查看大图
搅好的状态
步骤6/9 点击查看大图
放入等量的面粉。不粘手就行了
步骤7/9 点击查看大图
擀平用叉子或牙签扎孔
步骤8/9 点击查看大图
油热下锅炸
最后一步点击查看大图
油炸的比较饱满。空气炸锅炸的比较薄

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-09

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